中國質檢網訊  （柯 紀）國家質檢總局網站今天全文刊發《食品生產許可審查通則》（2010版）。國家質檢總局在發布公告中指出，為進一步規范食品生產許可工作，依據《食品安全法》及其實施條例和《食品生產許可管理辦法》（質檢總局令第129號），國家質檢總局組織修訂了《食品生產許可審查通則》（2010版），現予以公布。

    此次發布的《食品生產許可審查通則》（2010版）明確，對申請人生產許可規定條件的審查工作，包括審核資料、核查現場和檢驗食品。

    該《通則》對實施現場核查的要求是，核查申請人生產現場實際具備的條件與申請材料的一致性，以及與申請生產的食品相關的衛生規范、條件及審查細則規定要求的合規性。如要核查廠區內外環境是否與申請材料申述情況一致，是否符合相關衛生規范及條件的要求；車間布局及環境是否與申請材料申述情況一致，以及車間布局的合規性；各功能庫房面積、防護條件、溫濕度控制等是否與申請材料申述情況一致，以及是否能滿足生產食品品種數量存放要求等。

    在核查檢驗條件方面，《通則》要求申請材料中申明自行出廠檢驗的，主要核查出廠檢驗設備是否齊全、精度是否滿足要求、是否與申請材料申述情況一致。申明委托檢驗的，核查委托合同是否滿足要求及其與申請材料的符合性。

    《通則》規定，對設立食品生產企業申請人的審查結論分為符合、基本符合、不符合。當全部項目的審查結論均為符合的，許可機關依法作出準予食品生產許可決定；當任何一個至八個項目審查結論為基本符合的，申請人應對基本符合項進行整改，整改應在10日內完成，申請人認為整改到位的，由當地縣局予以審查確認并簽字，許可機關作出準予食品生產許可決定；當任何一個項目的審查結論為不符合或者八個以上項目為基本符合、預期未完成整改或整改不到位的，許可機關依法作出不予食品生產許可決定。

    該《通則》還對生產許可檢驗工作程序及要點做出了若干說明。該《通則》自公布之日起施行，《食品質量安全市場準入審查通則（2004版）》同時廢止。

    相關鏈接：食品生產許可審查通則（2010版）