夏日,驕陽似火,華萊萬隆黑茶產業園里的茶香愈發濃烈。
萬隆黑茶產業園——廠區航拍
水龍茶園
進入園區,高大寬闊的行政大樓,纖塵不染的生產車間,景色宜人的古茶園,茶學院、文化館、體育館讓人應接不暇;倉庫內毛茶堆積如山,生產線上井然有序,工人們穿著統一的服裝穿梭其間,一批批印有“華萊健”商標的產品整裝待發……這里儼然是一座黑茶大觀園!
你可知,2007年湖南華萊生物科技有限公司成立之初,僅有數名員工、100多平方米的辦公場所,生產經營與黑茶也并無關聯。
兩年后,第一批華萊健品牌的安化黑茶誕生,正式開啟了這座黑茶航母的前行之路。
萬隆黑茶產業園——廠區——機壓車間
萬隆黑茶產業園——廠區——天尖加工
十年磨一劍,如今的華萊已是一家集茶葉種植、黑茶生產銷售、接待服務、文化傳播及食品保健品研發生產銷售于一體的現代化高科技企業,建成了冷市黑茶產業園、萬隆黑茶產業園、GMP深加工生產車間、3萬畝有機生態茶園、葉子基地等多個高標準、高規格的茶葉種植生產基地,這一切,勢如劈竹。
“要做就做最好的黑茶”這是企業宗旨,也是華萊安身立命之根本,也是企業發展之動力所在。用好茶,開辟一條民族黑茶品牌的發展之道;用好茶,開啟一方鄉民的致富之路。
保質,集全力只為一件事
“從2009年開始,我們就下定決心扎扎實實干一件事,那就是做好安化黑茶。”曾衛軍是公司副總經理、廠長,更是華萊成長的參與者與見證人。
2009年,安化縣委、縣政府把安化黑茶產業作為富民強縣的支柱產業來抓,加大了投入的力度。湖南華萊生物科技有限公司則作為安化縣委、縣政府為推動安化黑茶產業發展引入的重大招商項目,雙方簽訂了5000萬的合作合同,在安化縣開設千畝茶葉種植基地和黑茶生產廠房,從而打開了自主生產安化黑茶產品的局面。
萬隆黑茶產業園——廠區——千兩茶晾曬
從最開始跟茶農學習種茶、做茶,把控產品的生產流程,到思考設備的升級改造,再到產業園、茶園基地的建設、黑茶的深加工處理,曾衛軍都全身心的投入其中,“我們從源頭做起,從茶樹的栽培開始,我們要生產品質最好的安化黑茶”。
華萊把茶樹種植定義為第一生產車間,無論是茶園基地還是合作社,都采用現代化農業管理模式,通過分析土壤來培肥,規范農藥噴灑要求和鮮葉采摘標準,從源頭保障產品的安全與品質。
萬畝茶園
“毛茶的品質、生產和工藝沒有過關,后續的技術再好,做出來的茶葉也不會好。”為了規避重金屬的超標,華萊每年要花費上百萬的檢測費用,基本上做到了每一車茶葉入庫都有第三方檢測報告。
“對于食品安全問題,我們每一位華萊人都心里有底。”曾衛軍篤定的告訴我們,在近三年的全國食品抽查中,華萊每年都入選,并按嚴格的標準審查通過。
近年來,華萊由委托第三方檢驗產品,發展到擁有自己的檢測機構和研發部門,引進最先進的高科技檢測重金屬設備來保障產品質量,并已通過QS認證、綠色食品認證、ISO9001:2008國際質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證以及三級安全生產標準化建設。
產品——盛世茶韻
2016年10月,“華萊健”榮獲第十二屆中國茶業經濟年會“2016年度中國茶業優秀品牌”。
2017年第15屆中國(深圳)國際茶產業博覽會,華萊健千兩茶榮獲黑茶組“特別金獎”。
2018年4月,“華萊健”茶葉(黑茶)再次榮獲湖南名牌產品榮譽。
過去歲月,華萊健系列安化黑茶榮獲無數的榮譽,深受消費者信賴。60余款產品銷往全國30多個省、市、自治區及部分海外地區,這背后,是高質量在為華萊的發展保駕護航。
創新,讓黑茶走進萬戶門
2015年,曾衛軍獲評為湖南茶葉“十大杰出制茶師”。近年來很多企業認為安化黑茶越來越難做,而他認為這條路可以越走越寬。
安化黑茶由原來的全手工制作,演變成今天實實在在的現代化產業,實現了黑茶生產的高標準、機械化、自動化、清潔化,曾衛軍說,這一切得益于創新思維,“我們不僅要用現代化、高科技的設備把傳統茶做好,更要把黑茶做成貼近生活的一款茶。”
為此,近十年來曾衛軍去到全世界近四十個飲茶國考察,并從全球最大的茶葉品牌“立頓”身上吸取經驗。由這款全世界兩三百億美金銷售額的袋泡紅茶,來反思安化黑茶,曾衛軍得出結論,好的東西沒有被大眾接受,很大原因在于它的品飲方式。
傳統黑茶產品為緊壓茶,要用特殊的工具、有充足的時間才可以品飲。用傳統方式將緊壓茶改變成可以隨時品用的茶,一公斤產品的損耗高達百分之五十。為了找到符合標準的解塊機,曾衛軍跑了不少路。功夫不負有心人,在一次在國際工業展區參展時,曾衛軍眼前一亮,臺灣的一款解塊機能達到標準,曾衛軍十分欣喜并順利引進。
產品——速溶黑茶
2013年,華萊投資2000萬,在冷市黑茶產業園建成符合國家藥品生產質量管理規范的十萬級凈化GMP生產車間,用于黑茶深加工,生產的產品包括新型的速溶黑茶和袋泡黑茶。2016年9月,第八屆湖南茶業博覽會評選“華萊健”速溶茶為“茶祖神農杯”金獎,“華萊健”袋泡茶為“茶祖神農杯”金獎。
產品——茯磚袋泡
安化黑茶因具有消滯降脂的功效,千百年來都是西北民族的生活必需品。其中,茯茶是所有茶類中加工工藝最復雜、生產加工周期最長、工藝最獨特的黑茶類產品,茯茶經渥堆、發酵及發花工藝產生金黃色的冠突散囊菌所擁有的降脂、降糖、降壓功效已得到醫學界、茶學界理論上的認可和飲用者的認同。
“用做藥品的理念做茶葉,花心思把具有保健功效的黑茶功能產品研發出來,是讓安化黑茶貼近生活,走進千家萬戶的另一方向。”
第一批“華萊健”黑茶牙膏研制出來時,董事會意見并不統一,產品堆放在倉庫兩個月沒能銷售,但曾衛軍卻是信心滿滿。2017年11月,黑茶牙膏正式上市,十天銷售出十萬支的好成績讓所有人驚訝不已,短短幾個月時間達到了一個億的銷售額。
通過這一“爆款”產品的市場驗證,曾衛軍看到了安化黑茶的發展前景不可限量。目前,許多黑茶功能性的保健食品及日常用品已在開發、研究和申報,未來,華萊健黑茶深加工產品系列的保健食品、面膜、眼霜、潔面乳、精華素、洗發水等安化黑茶衍生產品將陸續走進千家萬戶。
扶貧,用情懷溫暖一方人
在華萊的生產車間,除了工人忙碌的身影和現代化的茶葉生產設備,一個特別的車間——“扶貧車間”吸引著人們注意。
萬隆黑茶產業園——廠區——原料倉庫
之所以稱為“扶貧車間”,是因為該車間全部招聘附近建檔立卡的貧困農民,對一款2kg荷香茯磚進行手工包裝,工作內容易學易會,且對工作年齡要求不高,通過技術培訓上崗,使貧困戶就地由農民轉化為產業工人,真正實現了“培訓一人,就業一人,脫貧一家,帶動一方”。
萬隆黑茶產業園——廠區——手筑茯磚加工
公司每銷售一片荷香茯磚,就提取5元作為湖南華萊產業扶貧專項基金,并設立了專用賬號,由縣扶貧局和公司共同管理,用于直接幫扶貧困戶。而這款荷香茯磚茶采用高山優質黑毛茶為原料,佐以荷葉、決明子等天然植物精制而成,一直是華萊的暢銷產品。
目前,“扶貧車間”人均收入4.2萬元,成為華萊深度扶貧的前沿陣地。
而這款荷香茯磚也被稱為“富民茶”,是公司深度扶貧的有力載體。
產品——荷香茯磚
華萊董事長陳社強是地道的安化人,對這片土地有著深厚的情感。在他看來,企業要創造經濟價值,更要履行社會責任,“讓安化貧困群眾過上好日子”,這是他的承諾,也是他一直不遺余力地踐行的誓言。
2017年4月,湖南華萊與安化縣人民政府簽署“重點產業扶貧項目委托扶貧備忘錄”,根據備忘錄確定的目標,將幫扶2萬個建檔立卡貧困戶實現脫貧致富。
在解決就業方面,公司已安排長期就業人員3500人,在安化縣5個鄉鎮收購、租賃、流轉農民的荒坡、山地1.2萬畝,通過“企業+農戶+基地”的運營方式,與茶農開展緊密合作,同時還免費為當地茶農提供優質的茶樹種苗,并以“保護價”收購其原料;積極加強科學教育作用,聘請農業技術專家指導農戶種植,定期為茶農培訓茶葉栽培技術,引導茶農科技致富。
而在農村基礎建設和社會公益事業方面,華萊所做的努力更是不勝枚舉,十年如一日,始終用富民情懷溫暖著這片青山綠水,至目前,公司用于社會救助和公益事業建設的資金已達3.5億元。
“要做就做最好的黑茶”,這好茶,溫暖人心;這好茶,已香飄萬里。