在大超市買了一袋干銀耳，竟有兩個(gè)生產(chǎn)日期。而且，兩個(gè)日期相差111天，你說怪不怪。
來自山東的游客李慧忠先生，10月14日到漢出差時(shí)，在漢陽沃爾瑪超市，買了9袋兄弟牌花生和1袋恒昌牌雪花銀耳，共165元，其中雪花銀耳每袋8.8元。
買后，李先生發(fā)現(xiàn)雪花銀耳有兩個(gè)生產(chǎn)日期，其中一個(gè)非常顯眼的生產(chǎn)日期是2010年7月12日，打在包裝袋正面，是黑色噴碼標(biāo)記；另一個(gè)隱藏在包裝袋封口處，是無色鋼印標(biāo)記，生產(chǎn)日期為2010年03月23日，該日期沒有顏色，如果不仔細(xì)看，很難發(fā)現(xiàn)，但對著光看，日期字跡非常清楚。仔細(xì)算一下，兩個(gè)日期竟然相差111天。此袋銀耳保質(zhì)期為12個(gè)月。
看到兩個(gè)日期，李先生很詫異，急忙找到超市理論并要求10倍賠償。因賠償問題雙方交涉無果后，李先生遂投訴到漢陽工商部門。
超市一售后經(jīng)理稱，出現(xiàn)此問題可能是廠家在出廠時(shí)打錯(cuò)了，包裝袋上的生產(chǎn)日期是廠家打的，是否更改與超市沒有關(guān)系，他們無法一一查驗(yàn)，這次發(fā)現(xiàn)的同批次袋裝銀耳，貨架上也僅有一袋。經(jīng)協(xié)調(diào)，超市退了165元貨款，并補(bǔ)償了李先生回山東的路費(fèi)400元。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，篡改生產(chǎn)日期“裝嫩”，是不良食品廠家和商家的常見伎倆。改生產(chǎn)日期從技術(shù)上來說很簡單，日期一改，一包包永不過期的“新鮮食品”就輕松出爐了。
(記者喬奇 通訊員慧芬、玉萍)
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三招鑒別食品生產(chǎn)日期
據(jù)漢陽區(qū)工商局消保科負(fù)責(zé)人介紹，實(shí)際上，識別食品生產(chǎn)日期是否被涂改，并不困難。
一是看日期色澤。真的生產(chǎn)日期，干凈利落，色澤發(fā)亮；假的生產(chǎn)日期通常模糊不清，日期周圍留有墨跡，日期色澤發(fā)烏發(fā)暗。有的食品，在改日期時(shí)，因?yàn)樵掌诳赡懿潦貌桓蓛簦蜁?huì)在同一個(gè)袋子上出現(xiàn)兩個(gè)日期。
二是用手擦拭。產(chǎn)品包裝上的原生產(chǎn)日期，一般是鋼印打上和電噴的生產(chǎn)日期，用手無法直接擦掉。而改過的生產(chǎn)日期，用手輕輕一抹，顏色便開始變淺，再用力抹幾下，生產(chǎn)日期變得一團(tuán)黑，看不出字的模樣。
三是看日期顏色。一些正規(guī)廠家為避免過期食品被商販更改日期，故意選用難以模仿的燙金字，而違法供貨商造假時(shí)通常都會(huì)選擇成本較低的黑色原料。