遇“瘦肉精”檢驗(yàn)就用人尿充豬尿
“健美豬”經(jīng)紀(jì)人曝飼養(yǎng)販運(yùn)內(nèi)情
前天央視曝光“健美豬”的新聞在社會(huì)上引起很大關(guān)注。記者了解到，這次調(diào)查央視《每周質(zhì)量報(bào)告》的記者和《中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行》雜志社的記者聯(lián)手前后共用了一個(gè)多月的時(shí)間進(jìn)行暗訪(fǎng)調(diào)查。在其中一位曾全程參與暗訪(fǎng)調(diào)查的記者幫助下，本報(bào)記者前天下午通過(guò)電話(huà)連線(xiàn)了河南當(dāng)?shù)氐囊晃?ldquo;健美豬”“經(jīng)紀(jì)人”。
據(jù)這位前期暗訪(fǎng)的記者介紹，在“健美豬”的產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)節(jié)中有一個(gè)至關(guān)重要的神秘角色稱(chēng)作“經(jīng)紀(jì)人”。“經(jīng)紀(jì)人”在當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)的稱(chēng)呼叫作“調(diào)豬戶(hù)”，這些人負(fù)責(zé)把“瘦肉精”賣(mài)給河南孟州市、沁陽(yáng)市和溫縣等地的養(yǎng)豬戶(hù)，然后“委托”這些養(yǎng)豬戶(hù)飼養(yǎng)“健美豬”。等到豬長(zhǎng)到200多斤以后，這些“經(jīng)紀(jì)人”就會(huì)再找到當(dāng)初那些使用“瘦肉精”養(yǎng)豬的農(nóng)戶(hù)去收購(gòu)他們的豬，之后再把這些豬拉到銷(xiāo)售地去宰殺進(jìn)入市場(chǎng)。
一位“經(jīng)紀(jì)人”向記者透露，他主要在河南省某市“做生意”，當(dāng)?shù)厥怯忻酿B(yǎng)豬地區(qū)，大大小小的養(yǎng)豬場(chǎng)不計(jì)其數(shù)，分別散落在各個(gè)鄉(xiāng)村。在這里，養(yǎng)成后出欄的生豬都要通過(guò)“經(jīng)紀(jì)人”進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)和調(diào)運(yùn)。這位“經(jīng)紀(jì)人”稱(chēng)，他挑豬的標(biāo)準(zhǔn)是“屁股渾圓，體型要好”。而要想豬能長(zhǎng)成這種“健美身材”必須要在豬飼料中“加精”，也就是“瘦肉精”。“瘦肉精”大多都是由“經(jīng)紀(jì)人”賣(mài)給農(nóng)戶(hù)，每公斤售價(jià)200-300元，養(yǎng)豬戶(hù)買(mǎi)來(lái)以后，按比例添加到豬飼料里面。這種比例沒(méi)有一個(gè)具體的數(shù)量，有的養(yǎng)豬戶(hù)每1000斤飼料加120克瘦肉精，也有的1000斤要加400克。
“加精”后的豬，一月能長(zhǎng)四五十斤
“加精”之后豬長(zhǎng)得非�？�，從一百八九十斤長(zhǎng)到二百二三十斤只要一個(gè)月，而且長(zhǎng)得都是瘦肉。使用“瘦肉精”喂出來(lái)的“健美豬”不但好賣(mài)，而且比起不加精的豬每頭還能多賣(mài)幾十元錢(qián)。不過(guò)“加精”對(duì)豬本身也有危害，在裝車(chē)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，經(jīng)常會(huì)有豬突然間呼吸急促，并不時(shí)發(fā)出尖叫聲，隨后猝死，這都是因?yàn)檗r(nóng)戶(hù)在加精的過(guò)程中量加多了。為了防止“健美豬”在運(yùn)輸途中死亡，負(fù)責(zé)裝豬的工人會(huì)在豬出現(xiàn)癥狀時(shí)拿出注射器給豬注射一種名叫“地西泮”的針劑，這是一種用來(lái)應(yīng)急的鎮(zhèn)靜劑，打過(guò)針的豬會(huì)變得平靜許多。
遇突擊檢查，他們用人尿冒充豬尿
記者采訪(fǎng)獲知，南京之前對(duì)“瘦肉精”并不是必檢項(xiàng)目，而是實(shí)行抽檢，只要外地來(lái)的生豬“三證齊全”即可宰殺上市。在河南當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫部門(mén)，在沒(méi)有調(diào)運(yùn)任何生豬的情況下，只需要花200元錢(qián)，隨便編個(gè)車(chē)牌等相關(guān)信息，就能買(mǎi)到調(diào)運(yùn)120頭豬的三大證明：動(dòng)物檢疫合格證明、運(yùn)載工具消毒證明和五號(hào)病非疫區(qū)證明，此外還“獲贈(zèng)”150個(gè)耳標(biāo)。“經(jīng)紀(jì)人”說(shuō)，就算有時(shí)候碰到檢驗(yàn)檢疫人員突擊檢查要通過(guò)尿檢的方法檢測(cè)豬是否含有“瘦肉精”，他們也自有對(duì)策——用人尿冒充豬尿。